L'ÉQUIPE DES TALENTS
En salle comme en cuisine, la richesse humaine de notre équipe s’exprime par la diversité des talents.
L'ÉQUIPE DES TALENTS
En salle comme en cuisine, la richesse humaine de notre équipe s’exprime par la diversité des talents.
Une équipe extraordinaire, curieuse et passionnée, sous la houlette du chef Didier Schieber, qui se compose de travailleurs en situation de Handicap de l’ESAT Nouveaux Horizons et de l’Entreprise Adaptée Horizons Services.
Notre Restaurant est né de la volonté de favoriser la montée en compétences des travailleurs de l’ESAT et de l’EA, leur permettant de découvrir et de se former aux métiers de la restauration. Ici, la reconnaissance des talents, et l’accès à l’emploi ont une valeur cardinale. C’est une véritable aventure humaine qui fait de notre Restaurant un lieu unique et authentique, dans lequel le lien et le partage revêtent une dimension primordiale. Main dans la main, chacun œuvre à la satisfaction du client.
Notre partenaire
Notre rencontre avec l’Alsacienne de Restauration, a rendu possible la naissance d’un partenariat avec un acteur local reconnu, engagé dans une démarche d’insertion des personnes en situation de handicap ou éloignées de l’emploi pour une économie sociale et solidaire en action. Un partenaire qui nous accompagne dans notre activité et le développement de nos compétences de métiers de la restauration tout en tissant des liens durables avec nos fournisseurs et producteurs locaux.
Nos financeurs
(Comité national Coordination Action Handicap), qui regroupe tous les groupes de protection sociale, les associations nationales du handicap, des mutuelles, des entreprises, des comités d’entreprise et tout autre organisme s’intéressant aux missions de l’association dont les entreprises suivantes : AG2R La Mondiale, Groupe IRCEM, KLESIA Protection et Innovation Sociales.
Une équipe extraordinaire, curieuse et passionnée, sous la houlette du chef Didier Schieber, qui se compose de travailleurs en situation de Handicap de l’ESAT Nouveaux Horizons et de l’Entreprise Adaptée Horizons Services.
Notre Restaurant est né de la volonté de favoriser la montée en compétences des travailleurs de l’ESAT et de l’EA, leur permettant de découvrir et de se former aux métiers de la restauration. Ici, la reconnaissance des talents, et l’accès à l’emploi ont une valeur cardinale. C’est une véritable aventure humaine qui fait de notre Restaurant un lieu unique et authentique, dans lequel le lien et le partage revêtent une dimension primordiale. Main dans la main, chacun œuvre à la satisfaction du client.
Notre partenaire
Notre rencontre avec l’Alsacienne de Restauration, a rendu possible la naissance d’un partenariat avec un acteur local reconnu, engagé dans une démarche d’insertion des personnes en situation de handicap ou éloignées de l’emploi pour une économie sociale et solidaire en action. Un partenaire qui nous accompagne dans notre activité et le développement de nos compétences de métiers de la restauration tout en tissant des liens durables avec nos fournisseurs et producteurs locaux.
Nos financeurs
(Comité national Coordination Action Handicap), qui regroupe tous les groupes de protection sociale, les associations nationales du handicap, des mutuelles, des entreprises, des comités d’entreprise et tout autre organisme s’intéressant aux missions de l’association dont les entreprises suivantes : AG2R La Mondiale, Groupe IRCEM, KLESIA Protection et Innovation Sociales.